Cumi Goreng Tepung -
Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy. Hari ini
dapursaja akan berbagi
resep membuat cumi goreng tepung. Bagi kalian yang belum pernah mencicipi dan belum pernah mencoba
membuat cumi goreng tepung, wajib mencobanya sendiri di rumah kalian masing-masing.
Cumi Goreng Tepung
Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy
Bahan Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy :
- 500 g cumi ukuran besar, buang tinta dan kulit luarnya, cuci bersih
- 2 sdm air jeruk nipis
- 150 g tepung hunkue
- 50 g tepung terigu
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 2 bh putih telur, kocok lepas
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
-
3 siung bawang putih
-
2 cm jahe
-
½ sdt merica bubuk
-
½ sdt garam
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy :
-
Potong-potong cumi berbentuk cincin setebal 0,5-1cm, lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan bumbu halus, aduk rata.
-
Campur rata tepung hunkue dan tepung terigu, merica bubuk, dan garam. Sisihkan.
-
Celupkan cumi ke dalam putih telur kocok, gulingkan ke tepung berbumbu. Ulangi sekali lagi.
-
Panaskan minyak, goreng cumi sampai kering. Angkat, tiriskan.
-
Sajikan cumi goreng crispy.
Resep Enak Mudah dan Praktis Lainnya: