Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sehat Cepat - Pagi-pagi begini, paling enak sarapan bubur kacang hijau. Selain sehat dan kaya akan serat, kacang hijau juga enak dan bergizi. Namun pernahkah kalian mencoba membuat bubur kacang hijau sendiri di rumah?
Bubur Kacang Hijau Ijo
Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sehat Mudah
Bahan Membuat Bubur Kacang Ijo Sehat Praktis :
- 200 gram kacang hijau, direndam 1 jam
- 1.000 ml air
- 700 ml santan, dari 1 butir kelapa
- 3 lembar daun pandan, diikat simpul
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram gula pasir
- 2 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok makan air, untuk mengentalkan
- 5 buah nangka, dipotong kotak-kotak
- 50 ml air suji, (dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sehat Mudah dan Enak :
- Rebus kacang hijau di dalam air bersama daun pandan sampai kacang hijau pecah.
- Masukkan gula pasir dan air suji. Aduk hingga mendidih.
- Tambahkan santan. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan larutan
maizena. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan nangka. Biarkan sebentar.
Angkat.
Untuk 7 porsi
Baca Juga: