Cara Membuat Sambal Goreng Telur Dadar sangatlah mudah. Untuk kalian penyuka pedas ataupun memang penyuka
sambal goreng, wajib mencoba masakan yang satu ini di rumah kalian masing-masing. Bahan yang dibutuhkan sangatlah mudah kita temui di tukang sayur keliling.
Sambal Goreng
Resep Cara Membuat Sambal Goreng Telur Dadar
Bahan Membuat Sambal Goreng Telur Dadar :
- 3 btr telur ayam
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt garam
-
4 bh cabai hijau, potong-potong
- 1 papan petai, ambil isinya
- 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
- minyak untuk menggoreng secukupnya
Haluskan:
-
4 bh cabai merah
-
6 bh bawang merah
Cara Membuat Sambal Goreng Telur Dadar :
-
Kocok telur hingga berbusa. Buat dadar pada wajan cekung hingga
mengembang. Setelah matang, angkat, dinginkan lalu potong-potong kotak atau sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air asam, gula merah, dan garam sambil diaduk.
- Masukkan potongan telur dadar, aduk rata. Tambahkan irisan cabai hijau dan petai, aduk hingga layu.
- Angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Resep Terkait: