Resep Cara Membuat Batagor Kuah Enak Lezat Sedap - Buat yang suka sedap-sedap dan enak-enak, batagor kuah bisa jadi solusi. Kuahnya yang sedap, batagornya yang renyah dan enak membuat batagor kuah sangat banyak disukai oleh banyak penikmatnya, salah satunya mungkin saya. hehe
Sekarang ini sudah saatnya para kaum perempuan harus bisa berkreasi di dapur rumah. Dengan
Resep Cara Membuat Batagor Kuah Enak Lezat Sedap ini mungkin kalian bisa membuat hati senang orang-orang tercinta di sekeliling kalian. Tertarik mencoba
membuat batagor kuah enak lezat sedap?
Batagor Kuah
Resep Cara Membuat Batagor Kuah Enak Lezat Sedap
Bahan Membuat Batagor Kuah Enak Lezat Sedap :
- 10 lembar kulit pangsit
- 2 buah tahu, dibelah 8 bagian
- minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
- 100 gram ikan tenggiri, haluskan
- 100 gram ayam giling
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram tepung sagu
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 putih telur
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 150 ml air es
Bahan Kuah:
- 1.500 ml kaldu ayam
- 1 blok kaldu ayam
- 1 tangkai daun seledri, diikat
- 2 batang daun bawang, diikat
- 2 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
Bahan Taburan:
- 2 tangkai daun seledri, diiris halus
- 1 batang daun bawang diiris halus
Cara Membuat Batagor Kuah Enak Lezat Sedap:
- Isi, campur ikan tenggiri, ayam giling, garam, merica bubuk, gula,
daun bawang, putih telur, bawang putih, dan air es. Uleni rata.
Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu. Aduk rata. Bagi 3 bagian.
- Ambil satu bagian isi. Taruh di atas kulit pangsit. Goreng. Satu
bagian isi ke dalam tahu. Goreng. Satu bagian lagi langsung goreng.
- Kuah, didihkan kaldu. Tambahkan seledri dan daun bawang. Masak
sambil diaduk hingga harum. Tambahkan kaldu blok, garam, merica bubuk,
dan gula. Aduk hingga mendidih.
- Sajikan batagor bersama kuah dan taburan.
Baca Juga: