Capcay Sayur Kuah - Siapa tidak kenal capcay. Makanan yang sangat mudah dan praktis untuk dibuat dan dimasak. Bahan-bahan untuk membuat capcay pun juga mudah kita dapatkan. Inilah spesialnya capcay. Capcay bisa dibuat kapanpun dengan mudah dan praktis.
Capcay Sayur Kuah Sederhana
Resep Membuat Capcay Sayur Kuah Sederhana
Bahan Membuat Capcay Sayur Kuah Sederhana :
- 150 gram wortel, diiris miring
- 50 gram jagung putren, diiris miring
- 200 gram kembang kol, dipotong per kutum
- 3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
- 3 batang caisim, diiris
- 100 gram paha ayam fillet, diiris tipis
- 4 buah bakso sapi, diiris tipis
- 1 buah bawang bombay, diiris panjang
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 batang daun bawang, dipotong miring
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Capcay Sayur Kuah Sederhana :
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
- Tambahkan bakso, wortel, jagung putren, kembang kol, dan jamur kuping. Tumis sampai layu.
- Masukkan caisim, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan
Baca Juga: