Resep Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Enak Dirumah - Seringkali jika kalian ingin mencoba menikmati
soto, kalian harus membelinya alias keluar rumah. Dengan adanya
Resep Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Enak Dirumah yang saya punya ini kalian bisa
membuat soto banjar di rumah sendiri.
Banyak
aneka jenis soto di nusantara ini. Diantaranya
soto ayam,
soto betawi,
soto padang,
soto banjar, dll. Namun untuk kali ini,
dapursaja akan berbagi
resep soto banjar khas kalimantan asli paling enak dan paling mudah untuk dicoba
dipraktekkan sendiri di rumah.
Apa kalian diantara orang yang sudah penasaran dengan
bagaimana cara membuat soto banjar khas kalimantan dengan menggunakan
Resep Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Enak Dirumah? Langsung saja berikut adalah
resep cara membuat soto banjar khas kalimantan asli paling enak dan mudah :
Resep Soto Banjar
Resep Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Enak Dirumah
Bahan Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Asli :
- 1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong 2 bagian
- 2.000 ml air
- 5 butir cengkeh
- 4 cm kayumanis
- 4 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Soto Banjar Kalimantan :
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/4 sendok teh jinten
- 1/4 sendok teh adas manis
Bahan Pelengkap Membuat Soto Banjar Kalimantan :
- 100 gram soun, rendam
- 5 buah perkedel kentang
- 2 tangkai seledri, diiris halus
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 3 butir telur rebus
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- 2 buah jeruk nipis
Cara Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Enak Mudah Dirumah :
- Rebus ayam, air, cengkeh, dan kayumanis sampai setengah matang. Ukur air kaldunya. Tambahkan air hingga menjadi 1.700 ml.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan ayam.
- Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
- Angkat ayam. Suwir-suwir.
- Sajikan soto ayam dengan ayam suwir dan pelengkapnya.
Baca Juga: