Rabu, 07 Januari 2015

Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah

Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah - Kali ini dapursaja akan berbagi resep enak yang bisa dengan mudah dan praktis kalian coba praktekkan sendiri di rumah, yakni membuat rolade sosis. Sudah pernah mendengar rolade sosis? Rolade sosis adalah olahan sosis yang digulung dengan adonan daging ayam.

Rolade sosis ini sangat gampang kalian coba dan buat sendiri di rumah. Dengan alat teknologi yang canggih, untuk menggiling daging ayam tidak usah harus pergi ke pasar. Cukup kalian blender sebentar, daging ayam sudah seperti dicincang. Atau kalau cincang sendiri, asal harus hati-hati ya.

Selain enak, mudah, dan praktis, Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah ini juga cocok untuk kalian sajikan kepada keluarga kalian tercinta. Dijamin enak deh. Untuk tau bagaimana cara membuat rolade sosis, berikut adalah Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah :

Resep Rolade Sosis


Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah

Resep Cara Membuat Rolade Sosis Enak dan Mudah


Bahan Membuat Rolade Sosis Sendiri Dirumah:

Bahan Dadar:
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 1/2 sendok makan tepung terigu
  • 50 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh daun seledri cincang, diperas

Bahan Rolade:
  • 100 gram daging ayam giling
  • 25 gram tepung sagu
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 3 buah sosis ayam untuk isi
  • 2 sendok makan margarin untuk menggoreng

Bahan Saus:
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 50 gram kacang polong
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 400 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis


Cara Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Di Rumah:

  1. Dadar: aduk rata telur, tepung terigu, air, daun seledri cincang, dan garam.
  2. Buat dadar tipis di wajan datar kotak. Sisihkan.
  3. Rolade: aduk rata daging ayam giling, tepung sagu, bawang bombay cincang, kaldu ayan bubuk, telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
  4. Ambil selembar dadar. Letakkan di atas plastik. Beri adonan rolade. Ratakan. Beri sosis lalu gulung. Ikat.
  5. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
  6. Goreng sebentar dalam margarin yang sudah di panaskan sampai kekuningan.
  7. Saus: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan kacang polong, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
  8. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai mendidih.
  9. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
  10. Sajikan rolade dengan sausnya.
Untuk 5 porsi

Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah


Seperti itulah cara membuat rolade sosis dengan menggunakan Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah dari dapursaja. Jangan bosan-bosan untuk berkunjung ke blog dapursaja. Karena disini aneka macam resep masakan disajikan dengan mudah dan praktis. Semoga bermanfaat, terimakasih, dan selamat mencoba.

Baca Juga:
di

1 komentar: