Bistik Daging Cincang
Resep Cara Membuat Bistik Daging Cincang Mudah
Bahan Membuat Bistik Daging Cincang :
- 500 gr daging cincang
- 100 gr bawang bombai, cincang
- 2 lbr roti tawar
- 50 ml susu cair
- 2 btr telur
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada
- ¼ sdt pala
Saus:
-
1 sdm margarin, untuk menumis
-
8 bh bawang merah, haluskan
-
500 ml air kaldu
-
2 sdm saus tomat
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdt garam
-
½ sdt lada
-
¼ sdt pala
-
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Pelengkap:
-
kentang goreng
- wortel
- brokoli
Cara Membuat Bistik Daging Cincang Mudah :
-
Campur rata semua bahan bistik. Bagi adonan menjadi 6 bagian, bentuk bulat pipih, setebal 1 cm (burger
).
-
Panaskan margarin, goreng daging burger
satu persatu, masak sampai kedua belah sisinya matang dengan rata. Angkat, sisihkan.
-
Saus: panaskan margarin, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan
air kaldu, tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, lada, dan pala,
masak sampai mendidih. Sebelum diangkat, kentalkan dengan larutan tepung
maizena.
-
Sajikan bistik daging dengan pelengkapnya.
Resep Enak Lain: