Kacang Telur Gurih Renyah - Lama tidak posting, kali ini saya akan mengajak kalian untuk mencoba membuat kacang telur. Jika kalian suka sekali atau hobi masak, masak seperti ini sungguh sangat mengasikkan bukan? Kacang telor kali ini akan saya kreasikan menjadi kacang telur manis pedas gurih renyah.
Kacang Telur Manis Pedas
Resep Membuat Kacang Telur Manis Pedas Gurih Renyah
Bahan Membuat Kacang Telur Manis Pedas Gurih Renyah :
- 300 gram kacang tanah kupas
- 2 putih telur
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram gula tepung
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 1/2 sendok makan cabai bubuk
Cara Membuat Kacang Telur Manis Pedas Cepat Paling Mudah :
- Seduh kacang tanah dengan air mendidih. Diamkan 10 menit. Tiriskan dan lap sampai kering.
- Oven 75 menit dengan suhu 130 derajat Celsius sampai matang dan kering. Dinginkan.
-
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan
gula tepung. Kocok sampai kental. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan baking
powder. Aduk rata.
- Masukkan kacang tanah. Aduk rata. Tiriskan
kacang tanah. Gulingkan di campuran tepung terigu dan cabai bubuk.
Tiriskan lagi sambil diayak.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Baca Juga: