Kue Lapis Legit
Resep Membuat Kue Lapis Legit Kukus Lembut Enak
Bahan Membuat Kue Lapis Kukus :
- 200 gram margarin
- 2 1/2 sendok makan susu kental manis
- 40 gram susu bubuk
- 8 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 1 sendok makan emulsifier (tbm/sp)
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh esens vanila
Bahan Taburan (aduk Rata):
- 1/2 sendok makan cokelat bubuk
- 1 sendok makan bumbu spekuk
Cara Membuat Kue Lapis Legit Kukus Lembut Enak :
- Kocok margarin sampai lembut. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan
tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk
rata. Tambahkan esens vanila. Aduk rata.
- Tuang sedikit – sedikit ke kocokan mentega sambil diaduk perlahan.
- Ambil 75 gram adonan. Ratakan di loyang 20x20x7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Ayak tipis bahan taburan. Kukus 5 menit di atas api sedang.
- Tuang lagi 75 gram adonan. Ayak tipis bahan taburan. Kukus 5 menit sampai matang.
- Lakukan sampai adonan habis. Untuk lapisan terakhir dituang, kukus 10 menit sampai matang.
- Tunggu agak dingin, dan potong sesuai selera.
Resep Praktis Lainnya :