Kue Kering Coklat Lebaran - Coklat merupakan salah satu bahan makanan yang tak pernah bosan untuk dipadu-padankan. Lagi-lagi kali ini saya akan berbagi resep kue coklat cantik yang bisa kalian coba sendiri di rumah untuk menemani hari lebaran kalian ataupun sebagai lahan bisnis kalian juga bisa.
Kue Kering Coklat Lebaran
Resep Membuat Kue Kering Lebaran Coklat Cantik Enak
Bahan Membuat Kue Kering Coklat Cantik Enak :
- 75 gram tepung gula
- 15 gram coklat bubuk
- 200 gram tepung terigu berprotein sedang
-
1 butir kuning telur
- 100 gram dark coklat, lelehkan
-
50 gram capucino
- 1 sdt vanili bubuk
- 25 gr tepung maizena
-
150 gram mentega atau butter
Bahan toping untuk resep kue kering coklat :
- ½ butir putih telur
- 125 gram tepung gula
- 15 gram coklat bubuk
- ½ sendok teh pasta coklat
- 25 gram capucino
- 1 sendok makan air jeruk nipis
Cara Membuat Kue Kering Coklat Cantik Renyah Enak Spesial Lebaran :
- Kocok margarin, vanili, dan tepung gula sampai tercampur dengan rata. Tambahkan telur. Aduk sampai merata.
-
Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu,
coklat bubuk, susu, dan maizena ke dalam adonan. Aduk sampai tepung
habis.
-
Selanjutnya tambahkan lelehan dark coklat dan aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.
-
Setelah adonan tercampur rata, ambil adonan dan
giling sampai ketebalan berukuran 0,5 cm. lalu adonan potong dengan
bentuk kotak kecil.
-
Lalu adonan yang sudah dipotong semua dipanggan di
dalam oven dengan suhu 160 derajat sampai kue menjadi matang. Setelah
kue matang, dinginkan.
-
Toping: Putih telur dan gula halus dicampur secara bertahap sambil diaduk pelan-pelan sampai merata. Lalu tambahkan air jeruk nipis dan aduk lagi hingga merata. Selanjutnya adonan dibagi menjadi dua bagian.
Bagian yang pertama dicampur capucino instan, lalu bagian yang lainnya
campur dengan pasta coklat dan coklat bubuk.
-
Semua bahan toping dijadikan satu ke dalam plastik segitiga. Lalu potong kecil ujung plastik untuk digunakan menghias kue.
-
Lalu hias toping putih untuk bagian pinggirnya dan ikuti bentuk kue. Bagian tengahnya isi dengan toping yang coklat. Lalu panggang lagi selama kurang lebih 5 menit dengan suhu yang rendah sampai matang.
-
Setelah matang, diinginkan. Resep kue kering coklat selesai dan siap disajikan.
Seperti itulah
cara membuat kue kering coklat cantik spesial lebaran yang bisa kalian coba dengan mudah dan praktis di rumah kalian masing-masing. Semoga
Resep Membuat Kue Kering Lebaran Coklat Cantik Enak bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.